NOTAS FLORALES Y TOQUES DE CÍTRICOS
Hace diez años, el énfasis en la producción de ginebra todavía estaba en la baya de enebro como ingrediente. Gin fue destilada en un turno con todas las hierbas. Hoy, la ginebra adquiere un sabor más aromático, floral y cítrico como en la ginebra Edelweiss. Gin Edelweiss tiene un contenido de alcohol de 40 grados, que es normal para una ginebra. Tiene un sabor muy fresco y aromático como aperitivo. Para obtener el Gin-Tonic perfecto, elija nuestro tónico Vitonade artesanal.
¡Basado en viejas recetas familiares, Brouwerij Verhofstede hace hierbas, aperitivos, licores de frutas, jenevers y ginebra! La tradición cervecera continúa en la cuarta generación familiar. Con amor por el tema, las mejores hierbas y el alcohol de grano más puro, el cervecero se preocupa por la calidad de las bebidas únicas.
¿Qué hace que esta Waaslandse Edelweiss Gin sea tan única? La típica London Dry Gin hace hincapié en las bayas de enebro. Aunque, por supuesto, se usaron bayas de enebro para esto, el énfasis está más en los sabores cítricos y florales con un toque de algunas hierbas. En el aroma encontramos notas florales, afrutadas, amaderadas pero también picantes. Lo que está muy claro es el dulce final de esta ginebra afrutada.
Los ingredientes incluyen bayas de enebro, jarabe de cítricos (limón, jugo de naranja), rosas, cilantro, pepino, romero, anís y otras frutas exóticas. Al enmascarar las bayas de enebro, esta ginebra flamenca es muy accesible y se presta a un maravilloso gintonic.
El nombre "Edelweiss" se refiere al uso del agua subterránea de la cervecería Verhofstede. La cervecería y la antigua fábrica de limonada agradecen su ubicación histórica a la disponibilidad de su propio pozo artificial y excelente agua.
