Pikante traditie - wie Mostaard Wostyn voor de eerste keer proeft, weet meteen dit is niet zomaar een mosterd. Hij is superfijn gemalen van uitgelezen donker Brassica Nigra mosterdzaad, vandaar die buitengewone aroma-mosterdsmaak. Deze mosterd wordt bereid uit bruin mosterdzaad, gemalen tussen granietstenen, wat de fijne structuur en de kleur verklaart. Het mosterdzaad wordt eerst gebroken, daarna geroerd en fijngemalen.
