Perrette chocoladereep

De melkchocolade is een Belgische chocolade (34% cacao ) met minder suiker (38,8%). Het zoetgevoel is hoger omdat een deel van de melk rollergedroogd is. Dit geeft de chocolade, zonder toevoeging van suiker, een gekarameliseerde toets.

De reep melk bestaat sinds 1890 maar werd pas in 1904 gedeponeerd.